| Gazzetta n. 72 del 27 marzo 2026 (vai al sommario) |
| MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE |
| DECRETO 19 marzo 2026 |
| Modifica temporanea del disciplinare di produzione della denominazione «Carciofo Spinoso di Sardegna» registrata come indicazione geografica protetta ai sensi del regolamento (UE) n. 94/2011 della Commissione, del 3 febbraio 2011. |
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IL DIRIGENTE DELLA PQA I
della Direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle amministrazioni pubbliche ed in particolare l'art. 16, comma 1, lettera d);
Visto il decreto-legge 11 novembre 2022, n. 173, coordinato con la legge 16 dicembre 2022, n. 204, recante «Disposizioni urgenti in materia di riordino delle attribuzioni dei Ministeri», con il quale il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha assunto la denominazione di Ministero dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste;
Visto il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri 16 ottobre 2023, n. 178, recante «Riorganizzazione del Ministero dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste», a norma dell'art. 1, comma 2, del decreto-legge 22 aprile 2023, n. 44, convertito, con modificazioni, dalla legge 21 giugno 2023, n. 74»;
Visto il decreto del Ministro dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste del 31 gennaio 2024, n. 0047783, recante individuazione degli uffici di livello dirigenziale non generale del Ministero dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste e definizione delle attribuzioni e relativi compiti;
Vista la direttiva del Ministro dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste prot. n. 33234 del 23 gennaio 2026, registrata presso la Corte dei conti al n. 193, in data 13 febbraio 2026, recante gli indirizzi generali sull'attivita' amministrativa e sulla gestione per il 2026;
Vista la direttiva del Capo del Dipartimento della sovranita' alimentare e dell'ippica prot. n. 98896 del 27 febbraio 2026, registrata presso l'Ufficio centrale di bilancio al n. 141, in data 2 marzo 2026, per l'attuazione degli obiettivi definiti dalla «Direttiva recante gli indirizzi generali sull'attivita' amministrativa e sulla gestione per l'anno 2026», rientranti nella competenza del Dipartimento della sovranita' alimentare e dell'ippica, ai sensi del decreto del Presidente del Consiglio dei ministri n. 178/2023;
Vista la direttiva del direttore della Direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare, prot. n. 106153 del 4 marzo 2026, registrata presso l'Ufficio centrale di bilancio al n. 159, in data 6 marzo 2026, con la quale sono stati assegnati, ai titolari degli uffici dirigenziali di livello non generale della Direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare, gli obiettivi e le risorse umane e finanziarie, in coerenza con le priorita' politiche individuate nella direttiva del Ministro, nonche' dalla direttiva dipartimentale, sopra citate;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica del 21 dicembre 2023, registrato alla Corte dei conti in data 16 gennaio 2024, n. 68, concernente il conferimento al dott. Marco Lupo dell'incarico di Capo del Dipartimento della sovranita' alimentare e dell'ippica;
Visto il decreto di incarico di funzione dirigenziale di livello generale conferito, ai sensi dell'art. 19, comma 4, del decreto legislativo n. 165/2001, alla dott.ssa Eleonora Iacovoni, del 7 febbraio 2024 del Presidente del Consiglio dei ministri, registrato dall'Ufficio centrale di bilancio al n. 116, in data 23 febbraio 2024, ai sensi del decreto legislativo n. 123 del 30 giugno 2011 dell'art. 5, comma 2, lettera d);
Visto il decreto del direttore della Direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare del 30 aprile 2024, n. 193350, registrato dalla Corte dei conti il 4 giugno 2024, n. 999, con il quale e' stato conferito al dott. Pietro Gasparri l'incarico di direttore dell'Ufficio PQA I della Direzione generale della qualita' certificata e tutela indicazioni geografiche prodotti agricoli, agroalimentari e vitivinicoli e affari generali della Direzione;
Visto il regolamento (UE) n. 2024/1143 del Parlamento e del Consiglio dell'11 aprile 2024, relativo alle indicazioni geografiche dei vini, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli, nonche' alle specialita' tradizionali garantite e alle indicazioni facoltative di qualita' per i prodotti agricoli, che modifica i regolamenti (UE) n. 1308/2013, (UE) 2019/787 e (UE) 2019/1753 e che abroga il regolamento (UE) n. 1151/2012 sui regimi di qualita' dei prodotti agricoli e alimentari;
Visto in particolare l'art. 24, comma 5, del regolamento (UE) n. 2024/1143 del Parlamento e del Consiglio, che prevede una modifica temporanea del disciplinare motivata da calamita' naturali o da condizioni meteorologiche sfavorevoli purche' la calamita' naturale, le condizioni meteorologiche sfavorevoli siano ufficialmente riconosciuti dalle autorita' competenti;
Visto il regolamento delegato (UE) n. 27/2025 della Commissione del 30 ottobre 2024, che integra il regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio con norme relative alla registrazione e alla protezione delle indicazioni geografiche, delle specialita' tradizionali garantite e delle indicazioni facoltative di qualita' e che abroga il regolamento delegato (UE) n. 664/2014;
Visto il regolamento (UE) n. 94/2011 della Commissione, del 3 febbraio 2011, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea L 30 del 4 febbraio 2011, con il quale e' stata iscritta nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette l'indicazione geografica protetta «Carciofo Spinoso di Sardegna»;
Vista l'istanza inoltrata dal Consorzio di tutela del Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P., con la quale e' stata richiesta la modifica temporanea del disciplinare della IGP «Carciofo Spinoso di Sardegna» ed in particolare dell'art. 2 «Caratteristiche del prodotto» nella parte che definisce tra le caratteristiche chimiche il contenuto in carboidrati e il contenuto in polifenoli;
Vista la deliberazione dalla giunta regionale della Regione autonoma della Sardegna n. 3/19 del 22 gennaio 2026, avente ad oggetto «Dichiarazione dello stato di emergenza in conseguenza degli eccezionali eventi metereologici avversi verificatisi nei giorni 19, 20 e 21 gennaio nei territori della Sardegna orientale e meridionale» ed il decreto-legge 27 febbraio 2026, n. 25, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 48 del 27 febbraio 2026 «Interventi urgenti per fronteggiare l'emergenza provocata dagli eccezionali eventi meteorologici che, a partire dal giorno 18 gennaio 2026, hanno colpito il territorio della Regione Calabria, della Regione autonoma della Sardegna e della Regione Siciliana, nonche' ulteriori misure urgenti per fronteggiare la frana di Niscemi e di protezione civile»;
Vista la «Relazione sulle variazioni del contenuto in carboidrati e polifenoli nei capolini di Carciofo spinoso sardo determinate dalle condizioni meteorologiche sfavorevoli verificatesi nei mesi di gennaio e febbraio 2026», con la quale AGRIS Sardegna - Agenzia per la ricerca in agricoltura della Regione autonoma della Sardegna ha ritenuto scientificamente fondate e giustificabili le proposte di modifica temporanea del disciplinare attinenti al contenuto in carboidrati e al contenuto in polifenoli in quanto soggetti a variazioni dovute al verificarsi di condizioni meteorologiche avverse, caratterizzate da eccesso idrico e scarsa radiazione luminosa, che hanno sicuramente provocato la saturazione idrica del suolo e ridotto la fotosintesi influenzando il contenuto di carboidrati e polifenoli dei capolini di carciofo;
Vista la nota prot. MASAF n. 0131315 del 18 marzo 2026, con la quale il Servizio valorizzazione e promozione agroalimentare della Regione autonoma della Sardegna ha confermato il parere favorevole della Regione Sardegna sulle motivazioni di cui richiesta di modifica temporanea del disciplinare di produzione della DOP in questione;
Considerato che il disciplinare di produzione della IGP «Carciofo Spinoso di Sardegna» all'art. 2 «Caratteristiche del prodotto», prevede un contenuto in carboidrati non inferiore a 2,5 g su 100 g di sostanza fresca e un contenuto in polifenoli non inferiore a 50 mg in 100 g di sostanza fresca;
Considerato che le condizioni di assoluta eccezionalita' riscontrate in occasione degli eventi meteorologici osservati nei giorni 19, 20 e 21 gennaio 2026 e, in misura minore, nelle settimane successive tra febbraio e gennaio, hanno causato contenuti in carboidrati e in polifenoli piu' bassi dei valori previsti dal disciplinare di produzione;
Considerato che le modifiche richieste non influiscono sulle caratteristiche essenziali del prodotto;
Ritenuto che sussistano i presupposti per ritenere ammissibile la domanda di modifica temporanea del disciplinare della IGP «Carciofo Spinoso di Sardegna»;
Ritenuto necessario provvedere alla modifica temporanea del disciplinare di produzione della IGP «Carciofo Spinoso di Sardegna» ai sensi del citato art. 24, par. 5, del regolamento (UE) n. 2024/1143 e ai sensi dell'art. 7 del regolamento delegato (UE) n. 27/2025, recante «Modifiche temporanee di un disciplinare di un'indicazione geografica» ed alla sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana, affinche' le disposizioni contenute nel predetto documento siano accessibili per informazione erga omnes sul territorio nazionale;
Decreta:
Il disciplinare di produzione della IGP «Carciofo Spinoso di Sardegna» e' modificato all'art. 2 come di seguito riportato:
dove e' scritto:
caratteristiche chimiche:
contenuto in carboidrati non inferiore a 2,5 g su 100 g di sostanza fresca;
contenuto in polifenoli non inferiore a 50 mg in 100 g di sostanza fresca;
leggasi:
caratteristiche chimiche:
contenuto in carboidrati non inferiore a 1,5 g su 100 g di sostanza fresca;
contenuto in polifenoli non inferiore a 20 mg in 100 g di sostanza fresca.
Le disposizioni di cui al punto precedente si applicano limitatamente alla campagna produttiva 2025/2026.
Il presente decreto, recante la modifica temporanea del disciplinare di produzione della IGP «Carciofo Spinoso di Sardegna», e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana e sara' in vigore dalla data di pubblicazione sul sito internet del Ministero dell'agricoltura della sovranita' alimentare e delle foreste.
Roma, 19 marzo 2026
Il dirigente: Gasparri
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